Marché des catalyseurs d'hydrogénation des corps gras
Market of Hydrogenation Catalysts for Fats and Derivatives
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BEICIP
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Institut Français du Pétrole
L'institut Français du Pétrole (IFP) ayant acquis une grande expérience dans le domaine des catalyseurs, notamment d'hydrogénation, le Département Evaluation a effectué à diverses reprises des études qui en évaluent les marchés potentiels. L'analyse qui suit a été réalisée en vue de déterminer les débouchés possibles des catalyseurs utilisés dans l'hydrogénation des corps gras; elle couvre l'industrie alimentaire, l'hydrogénation des acides gras d'origine animale ou végétale, la production d'alcools gras et d'amines grasses. Ce marché dépasse 60 millions de dollars/an et correspond à près de 11 000 t/an de catalyseurs utilisés. Ces valeurs tiennent compte des consommations captives de catalyseurs produits par les compagnies utilisatrices. Ce chiffre d'affaires est du même ordre que celui des catalyseurs d'hydrogénation utilisés dans la synthèse des grands intermédiaires pétrochimiques. Plus de 64 % des applications concernent l'industrie alimentaire : production de margarine et shortening, hydrogénation d'huiles de salade et de friture aux États-Unis. Alors que la consommation de catalyseurs utilisés en lipochimie est très fortement concentrée dans les principales régions industrialisées : États-Unis, Europe occidentale et Japon, celle de I'lindustrie alimentaire est beaucoup plus dispersée : les 3 régions précitées représentent moins de 64 % de la consommation mondiale. Les débouchés estimés représentent des chiffres d'affaires annuels de 41×10·6 dollars pour l'industrie alimentaire, 8,3×10·6 dollars pour la production d'acide gras, 11×10·6 dollars pour la production d'alcools gras et 1,3×10·6 dollars pour la production d'amines grasses. Ces hydrogénations sont effectuées en présence de nickel sur support (industrie alimentaire, production d'acides gras et d'amines secondaires et tertiaires), en présence de nickel de Raney (production d'amines primaires) ou de chromite de cuivre (production d'alcools gras). Les chiffres d'affaires pour ces 3 catalyseurs sont respectivement égaux à 50,1, 0,5 et 11 millions de dollars/an.
Abstract
Since Institut Français du Pétrole (IFP) has a great deal of experience in the field of catalysts, particularly for hydrogenation, the Evaluation Department has made studies at various times to evaluate the potential markets. The analysis making up this article was made to determine the possible outlets for catalysts used for the hydrogenation of fats and oils. It covers the food industry, the hydrogenation of fatty acids of animal or vegetable origin, and the production of fatty alcohols and fatty amines. This market is over $60 million per year and corresponds to nearly 11,000 t/year of catalysts used. These figures include captive consumptions of catalysts produced by companies using them. This business turnover is about the same as the one for hydrogenation catalysts used for the synthesis of the major building-block petrochemicals. More than 64% of the applications have to do with the food industry, i. e. production of margarine and shortening, hydrogenation of salad oils and deep-frying oils in the United States. Whereas the consumption of catalysts used in lipochemistry is highly concentrated in the main industrialized regions (United States, Western Europe, Japan), that of the food industry is much more scattered. The three regions mentioned above account for less than 64% of world consumption. Estimated outlets represent annual business turnovers of $41 million for the food industry, $8. 3 million for the production of fatty acids, $11 million for the production of fatty alcohols, and $1. 3 million for the production of fatty amines. These hydrogenations are performed in the presence of supported nickel (food industry, production of fatty acids and secondary and tertiary amines) or in the presence of Raney nickel (production of primary amines) or, copper chromite (production of, fatty alcohols). The business turnovers for these three catalysts are respectively equal to $50. 1, $0. 5 and $11 million/year.
© IFP, 1988